La sveglia trilla e gli italiani saltano la colazione

21 novembre 2007
AMARE | Salute | Articolo

ROMA - E' 'mordi e fuggi' la colazione per il 46% degli italiani, che dimostrano così di iniziare le proprie giornate con fretta e ansia. La corsa contro il tempo, quindi, comincia già dalle prime ore del mattino.

A rivelarlo è un indagine Gfk Eurisko - Kellog’s, condotta su un campione di mille tra uomini e donne, che dipinge un quadro delle famiglie del Belpaese alle prese con veri e propri 'tour de force' per arrivare puntuali a scuola o sul posto di lavoro. Oltre otto milioni di persone saltano del tutto il primo pasto della giornata, mentre il 46%, quasi la metà di chi dichiara di fare colazione, riesce a stento a ritagliarsi una sosta per cappuccino e cornetto che dura meno di dieci minuti.

Da questo riscontro è partita l'iniziativa combinata di Sio e Kellog's per lanciare la campagna educativa 'Prima la colazione! 10 minuti mangiando sano'. L’appello invita a dedicare al primo pasto della giornata almeno dieci minuti: il tempo minimo per assicurare al proprio organismo benefici psicofisici e prevenire disturbi quali sovrappeso e obesità fra bambini e adolescenti.

La sveglia di Hilary Duff in 'Wake up':

A fare la parte dei maratoneti a colazione sono i giovani tra i 15 e i 24 anni che fuggono dalla tavola imbandita per mancanza di tempo o scarso appetito mattutino. "Dal punto di vista nutrizionale il primo pasto del giorno riveste un ruolo critico nel fornire l’energia necessaria dopo il riposo notturno, permettendo a corpo e mente di ripartire al meglio grazie al giusto apporto di macro e micronutrienti" come osserva Carlo Maria Rotella, presidente Società italiana dell’obesità e responsabile del Centro obesità del Policlinico di Firenze.

E proprio gli esperti nutrizionisti consigliano il menu più corretto: latte o yogurt, pane o cereali, e un frutto per completare il pasto. A guadagnarne, assicurano i medici, non sarà solo la linea.

Il video di 'Marmellata#24' di Cesare Cremonini: