ROMA – Anche i gelati hanno i loro campioni. Gambero Rosso ha scelto le migliori gelaterie d’Italia in una vera e propria classifica pubblicata in anteprima sul suo sito.
Dei 37.000 esercizi sparsi nel Bel Paese circa 300 sono riusciti ad approdare nella guida di Gambero Rosso. Sono, però, 36 quelle che si sono aggiudicate tre coni, il massimo della valutazione.
Coni come le stelle per i ristoranti dato che, negli ultimi anni, il settore della gelateria artigianale sta vivendo una sorta di rinascimento. La regione che registra il più alto numero di tre coni è l’Emilia-Romagna con sette. Seguono Toscana e Lombardia con cinque segnalazioni, poi Piemonte e Lazio con tre. La guida sarà pubblicata il 23 gennaio e distribuita in libreria e in edicola a partire da Marzo 2017.
Le migliori gelaterie secondo Gambero Rosso: ecco quelle con tre coni
PIEMONTE
Canelin – Acqui Terme [Al]
Alberto Marchetti – Torino
Mara dei Boschi – Torino Ottimo! Buono non basta – Torino
Soban – Valenza [Al]
LIGURIA
Cremeria Spinola – Chiavari [Ge]
Profumo – Genova
LOMBARDIA
La Pasqualina – Almenno San Bartolomeo [Bg]
Paganelli – Milano
Pavé – Gelati & granite – Milano
Chantilly – Moglia [Mn]
L’ Albero dei gelati – Monza
VENETO
Golosi di natura – Gazzo [Pd]
Zeno Gelato e Cioccolato – Verona
FRIULI VENEZIA GIULIA
Scian l’insolito gelato – Cordenons [Pn]
Fiordilatte – Udine
EMILIA ROMAGNA
Cremeria Santo Stefano – Bologna
Cremeria Scirocco – Bologna
Stefino – Bologna
Bloom – Modena
Ciacco – Parma
Cremeria Capolinea – Reggio Emilia
Sanelli – Salsommaggiore Terme [Pr]
TOSCANA
Carapina Gelateria della Passera- Firenze
Chiccheria – Grosseto
De’ Coltelli – Pisa
Dondoli – San Gimignano [Si]
MARCHE
Gelateria Cioccolateria Paolo Brunelli – Senigallia [An]
LAZIO
Gretel Factory – Formia [Lt]
Gelateria dei Gracchi – Roma
Otaleg! – Roma
CAMPANIA
Di Matteo – Torchiara [Sa]
Cremeria Gabriele – Vico Equense (Na)
BASILICATA
Emilio – Maratea [Pz]
SARDEGNA
Bar Centrale Gelateria Pizzeria – Marrubiu [Or]