ROMA – La dieta vegana come mezzo per salvare il pianeta. Sono convinti di questo Beyoncé e Jay-Z, vegani da tempo e desiderosi di contribuire a migliorare il mondo, per un futuro più sano.
Per questo, la coppia ha lanciato un vero e proprio invito ai fan, affinché anche loro adottino questo stile di vita. I signori Carter, infatti, hanno scritto la prefazione del nuovo libro di Marco Borges, che è il loro personal trainer, esperto in fatto di nutrizione e loro grande grande amico. Il saggio – dal titolo “The Greenprint. Plant-based diet, best body, better world” – è uscito in occasione del Veganuary, il mese (gennaio) dedicato al veganismo.
Perché essere vegani aiuta l’ambiente
“Avere dei bambini ha cambiato la nostra vita – scrive la coppia -. Per noi la salute era una dieta che per qualcuno funziona, per altri no. Quando abbiamo capito che è verità, abbiamo deciso di renderla una missione da condividere con più persone possibili. Non vogliamo dirvi come vivere la vostra vita. Quello che vi incoraggiamo a fare è di integrare più pasti vegetali nella vostra quotidianità“. Un dono da fare a se stessi ma anche all’ambiente. Meno carne e derivati, minori emissioni di gas e inquinamento.
La dieta dei 22 giorni di Beyoncé
Beyoncé stessa ha osservato i benefici del veganismo. La star ha seguito la dieta dei 22 giorni di Borges. A marzo 2018, la cantante ha deciso di mettersi in forma per la sua esibizione al Coachella proprio attraverso l’alimentazione vegana. Il risultato, non si è solo visto a livello fisico, ma anche di energie. Sul palco Beyoncé ha dato il meglio di sé durante tutto il suo live.
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