Tra i luoghi più vissuti della casa, c’è sicuramente la cucina, in cui ci dedichiamo alla preparazione dei pasti e dove spesso andiamo a maneggiare alimenti crudi e cotti. Eppure, proprio lì, si cela uno degli oggetti più insidiosi e spesso trascurati quando si parla di igiene domestica. Si usa ogni giorno, più volte, e spesso senza nemmeno farci caso, ma la sua superficie ha una quantità sorprendente di batteri.
Il problema non è l’uso in sé, ma la manutenzione. Dopo aver cucinato, molti si limitano a sciacquare l’oggetto sotto l’acqua o a passare una spugna con un po’ di detersivo. Eppure, quella che sembra una pulizia sufficiente non basta. Piccole fessure, tagli o residui nascosti tra le fibre diventano infatti un terreno fertile per germi e muffe, soprattutto quando il materiale è poroso e tende ad assorbire liquidi.
In cucina si nasconde un oggetto che rappresenta un vero pericolo per la salute
Gli esperti di igiene domestica non hanno dubbi, se questo oggetto non viene igienizzato correttamente, può essere persino più contaminato del lavandino o della spugna dei piatti. Ecco che quindi, un gesto quotidiano come affettare del pane o tagliare della frutta può trasformarsi in un rischio silenzioso per la salute. A questo punto, avrete capito che stiamo parlando del classico tagliere, che, senza dubbio, è l’oggetto più contaminato della cucina.
Per fortuna, per mantenere questo oggetto pulito e sicuro non è necessario usare prodotti aggressivi o costosi. La natura offre soluzioni semplici ed efficaci, in grado di igienizzare e deodorare senza danneggiare il materiale.
Uno dei rimedi più conosciuti è l’uso di limone e sale grosso. Basterà cospargere la superficie con un generoso strato di sale, tagliare un limone a metà e strofinarlo con energia. la combinazione di questi due elementi, andrà ad eliminare le macchie, i cattivi odori e i residui di cibo. Dopo aver risciacquato con acqua calda e asciugato bene, il risultato è una superficie pulita e naturalmente profumata.
Un altro metodo altrettanto valido è una miscela di bicarbonato di sodio e aceto bianco. Si andrà a creare una pasta leggera, la si stenderà sulla superficie e si lascerà agire per qualche minuto prima di risciacquare. Questo trattamento non solo disinfetta a fondo, ma aiuta anche a sbiancare il legno e a neutralizzare i cattivi odori. Ed ecco che finalmente, senza perdere ore e senza usare prodotti chimici, il tagliere non sarà più una minaccia per la salute.
