In ogni cucina, la cappa è un elemento indispensabile e fondamentale. Ha un compito estremamente importante, ossia catturare vapori, odori e grassi che si sprigionano durante la preparazione dei piatti. Tuttavia, è proprio questo suo lavoro instancabile, che la rende una delle superfici che tendono a sporcarsi di più e più in fretta. Tra schizzi d’olio, residui di fumo e umidità, la cappa può perdere la sua lucentezza in poco tempo, rendendo l’ambiente meno gradevole e, spesso, più difficile da pulire.
Chi ama cucinare sa bene che mantenerla pulita non è solo una questione estetica, infatti, una cappa unta riduce la sua efficienza, trattiene cattivi odori e può perfino diventare un ricettacolo di batteri. Nei ristoranti, questo è un aspetto che non si può trascurare: ogni chef conosce l’importanza di avere superfici impeccabili, dove igiene e ordine sono la base di tutto. Eppure, anche tra le mura di casa, esiste un metodo per ottenere risultati da professionisti senza ricorrere a prodotti costosi o aggressivi.
Il trucco delle cucine professionali per pulire la cappa in un attimo e senza fatica: è geniale
Per eseguire una pulizia profonda della cappa e per renderla perfetta, proprio come quelle presenti all’interno delle cucine professionali, non c’è affatto bisogno di passare ore ed ore. Senza detergenti specifici, niente spray dall’odore chimico, solo tre ingredienti comuni, presenti in quasi tutte le cucine, capaci di riportare la cappa a brillare come nuova. Un mix del tutto naturale, davvero incredibile e capace di sciogliere senza fatica anche lo sporco più ostinato. Ma di quali ‘ingredienti’ stiamo parlando? Andiamoli a scoprire.
Per ottenere una cappa pulita, lucida e senza cattivi odori ci vorranno, aceto, acqua calda e bicarbonato di sodio, un trio semplice ma incredibilmente efficace. Il procedimento è rapido e semplice. Come prima cosa si andrà a scaldare l’acqua, dopodiché si andrà ad aggiungere una parte di aceto bianco e un cucchiaio di bicarbonato. Questa soluzione, andrà versata in un flacone con spruzzino o usata con una spugna morbida. Sarà in grado di sciogliere i residui di grasso e neutralizzare gli odori in pochi minuti. L’aceto agisce come sgrassante naturale, il bicarbonato come leggero abrasivo che non graffia le superfici, mentre l’acqua calda ne potenzia l’effetto. Ed ecco che in poche mosse, la cappa sarà tornata perfettamente pulita, igienizzata e anche profumata.
