Le feste natalizie portano con sé profumi inconfondibili di arance, spezie, aghi di pino e dolci appena sfornati. Ma insieme agli aromi più amati arriva anche un ospite decisamente meno gradito, quello che invade cucine e salotti ogni volta che si frigge qualcosa per il cenone: l’odore di fritto. Persistente, intenso e capace di rimanere appeso ai tessuti per ore.
È uno degli inconvenienti che più infastidisce durante i giorni in cui si vorrebbe accogliere amici e parenti in un ambiente fresco e invitante. Le soluzioni tradizionali non mancano: finestre spalancate, candele profumate, diffusori di oli essenziali, spray neutralizzanti. Tuttavia, spesso non basta. L’odore continua ad aggirarsi nell’aria, insinuandosi nei tendaggi e perfino negli abiti. Eppure, esiste un metodo sorprendentemente semplice, economico e naturale che permette di neutralizzarlo mentre si cucina, evitando che si diffonda nel resto della casa.
Il trucco, che in pochi conoscono, e che fa sparire per sempre la puzza di fritto da casa
A differenza di quello che si possa pensare, usare i classici deodoranti per ambienti non è affatto la soluzione migliore per risolvere il problema, anzi, il più delle volte non farà altro che camuffare solo l’odore per poi farlo ripresentare pochi minuti dopo. Ecco che quindi, c’è la necessità di trovare un rimedio che sia efficace, naturale e duraturo, esattamente come quello che stiamo per mostrarvi.
Il rimedio è talmente comune che spesso non viene neppure preso in considerazione, infatti, basterà semplicemente mettere qualche fetta di mela in padella mentre si sta friggendo. Il calore permetterà al frutto di rilasciare lentamente zuccheri e acqua, che andranno a catturare parte delle particelle responsabili della puzza forte e persistente. Le mele assorbono gli odori, smorzano la componente più pesante del fritto e contribuiscono a lasciare l’aria più pulita.
Questo escamotage funziona particolarmente bene quando si cucinano alimenti che tendono a sprigionare aromi intensi, come pesce, verdure pastellate o dolci delle festività. La mela, scaldandosi, si andrà a comportare come se fosse un piccolo filtro aromatico capace di attenuare gli odori più aggressivi e donare alla cucina un profumo più delicato e naturale. È un rimedio che non richiede preparazioni complicate né prodotti specifici: basterà tagliare la mela a rondelle, adagiarla nello stesso tegame dove si sta friggendo ed il gioco è fatto. Facile, veloce e soprattutto efficace!
