Roma – Dopo Bologna, Napoli e Milano anche Roma è pronta ad accogliere il suo primo “Hemp bar” e cioè un locale dedicato esclusivamente a prodotti a base di canapa. Da settembre, nel quartiere San Lorenzo, Carlo Monaco e Luigi Mantuano inaugureranno “Canapa Caffè”, un negozio che non vende solo materiali necessari per la coltivazione, ma tratta tutta la filiera, dal cibo, ai vestiti, alla birra e ai prodotti cosmetici. Oltre 90 metri quadrati per promuovere un utilizzo alternativo della canapa, quella Sativa, che fa bene alla salute e proviene da filiera certificata. Nulla di proibito quindi, tutto è in regola e secondo le normative vigenti. Sono in tanti infatti ad utilizzare la canapa per motivi di salute e tra i tanti obiettivi c’è anche quello di creare socialità e integrazione per chi ne fa un uso terapeutico. Un ristorante e un lounge bar soddisferanno le esigenze di ogni tipo di cliente: da uno spuntino veloce ad un ricco menù pensato con un’attenzione speciale nella selezione degli ingredienti provenienti dalle filiere corte biologiche italiane; giornalmente saranno preparate pietanze nutraceutiche tutte a base di semi, oli e farine di canapa e poi tisane e bevande. Anche l’allestimento verrà creato con materiale ecologico, rispettando l’animo etico ambientale del locale. Prodotti edili realizzati con la pianta, cosmetici, cibi e tessuti trasformano il locale in un vero e proprio shop, in programma poi, anche workshop, corsi di cucina e seminari sull’utilizzo della canapa, perché parlarne è importante e saperne di più potrebbe certamente aiutare ad eliminare inutili pregiudizi.
